Questa non è una storia, è un’avventura vera. E va letta a testa in giù come i bambini sull’altalena, perché è sempre in movimento, piena di allegria e ribalta la sguardo regalando stupore. Sentite. Un martedì mattina salgo verso Bazzano: la domenica precedente fioccava neve pesante, ma adesso nevicano piumini leggerissimi. C’era il sole ma […]
biologico
Elisabetta e Stefano, farina forte.
lunedì 17 settembre 2018Per raccontare questa storia ci vorrebbe il suono dell’alba. Per farvela annusare il profumo della terra fertile. Per farvela toccare la consistenza viva del lievito madre. Per farvela vedere bastano le loro mani e i loro sorrisi. Per farvela gustare , beh, basta andare da loro e lasciarsi conquistare dai loro pani. E non solo. […]
Questa storia l’ ho capita alla fine, quando Chiara mi ha accompagnato fuori a vedere i campi , le sue serre e la sua gatta nella luce silenziosa del tramonto. Ma io ve la racconto dall’inizio. Circa 25 anni fa Chiara ed Emma amiche da tempo , cresciute col seme del servizio ben radicato nel […]