Tutto è cominciato il giorno che ho ceduto, dopo alcune mie sciocche resistenze, al sorriso candido di Simonetta e ai suoi lucenti occhi corvini. Se ne stava lì, dietro al suo banchettino, offrendo solo gallette di ceci e sacchetti di legumi secchi. Abituati come siamo a scaffali e corsie, opulenti e anonimi, quel banchetto mi […]
Questa non è una storia, è un’avventura vera. E va letta a testa in giù come i bambini sull’altalena, perché è sempre in movimento, piena di allegria e ribalta la sguardo regalando stupore. Sentite. Un martedì mattina salgo verso Bazzano: la domenica precedente fioccava neve pesante, ma adesso nevicano piumini leggerissimi. C’era il sole ma […]
“Io sono ottimista, la Natura vincerà, vince sempre!” Arrivare a casa di Giacomo è molto semplice, è tornare a casa propria che è più difficile. Mentre raggiungevo via delle Vigne 21, mi godevo il noto paesaggio della strada che da Parma va verso Fornovo. Ci sono scorci di campi e delle prime colline che in […]
Questa storia è cominciata così, con Fabrizia che mi viene a prendere in una tipica mattina autunnale e padana. Gli alberi si stavano preparando con le prime sfumature di giallo, i campi alternavano varie tonalità di marrone a teneri verdi prima che il freddo, e magari la neve, ricoprisse tutto. Sopra di noi il grigio […]
Per raccontare questa storia ci vorrebbe il suono dell’alba. Per farvela annusare il profumo della terra fertile. Per farvela toccare la consistenza viva del lievito madre. Per farvela vedere bastano le loro mani e i loro sorrisi. Per farvela gustare , beh, basta andare da loro e lasciarsi conquistare dai loro pani. E non solo. […]
